unser Außer-Haus-Angebot

Das Kröger's Gasthaus-Team steht Ihnen für jeden Anlass, ob geschäftlich oder privat, mit Rat und Tat zur Seite.

Genießen Sie unseren -gewohnt guten- Service, auch bei sich zu Hause oder im Betrieb.

Nachfolgend finden Sie eine kleine Auswahl an Speisen, die wir für Sie zusammengestellt haben. Sie können diese frei kombinieren und auch gern eigene Wünsche äußern.
Gern sprechen wir mit Ihnen Ihre Vorstellungen durch.



KÖNIGSPUTENBRUST
für 6 Personen 1,75 kg, 0,5 kg Waldorfsalat, 0,5 kg Obstsalat, 2,5 kg Remouladensoße, 2 Meterbrote: 65,00 €

für 15 Personen 4 kg, 1 Kg Waldorfsalat, 1 kg Obstsalat, 1 kg Farmersalat, 0,5 kg Remouladensoße, Meterbrot, Zwiebelmeter: 130,00 €

BURGUNDER SCHINKEN WARM
für 16 Personen Mind. 6 kg Fleisch, gebraten, 2 kg Krautsalat, 1 kg Waldorfsalat, 1 Meterbrot, 1 Zwiebelmeter, 1 Sesambrot: 130,00 €

SPANFERKEL
für 20 Personen 20 kg; 7 kg Ananassauerkraut, warm, Senf und Fladenbrot: 250,00 €
für 40 Personen 40 kg; 2 kg Tzatziki, Specksalat, Weißkrautsalat, Tomatensalat, Senf, Brotsortiment: 380,00 €

PRAGER SCHINKEN WARM
für 16 Personen; ohne Knochen, im Brotteig gebacken, 1 kg Waldorfsalat, 1 kg Krautsalat, 1 kg Farmersalat, 0,5 kg Remouladensoße, Brotsortiment: 130,00 €

BAUERNBUFFET RUSTIKAL
für 25 Personen; Mettigel mit bunten Zwiebeln, gemischte Platte Bierschinken, Leberwurst, Jagdwurst, Mettwurstbrett, Matjesfilet in Hausfrauensoße, Frikadellen, gekochter Schinken mit Spargelspitzen, Käsebrett mit Weintrauben, Butterfass, Tzatziki, Krautsalat, buntes Brotsortiment: 205,00 €, jede weitere Person 8,20 €

BAUERNBUFFET
Herzhaft- Kräftig für 25 Personen; „warm“ Bayerischer Leberkäse mit bayrischen Senf, Speckkartoffelsalat, Holsteiner Jungschweinrücken; „kalt“ Katenrauchmettwurst, gekochter Schinkenröllchen mit Spargelspitzen, Pfefferschinken, gegrillte Hähnchenkeule, Partyfrikadellen, Gabelrollmöpse, Matjesfilet in Sahnesoße, Fleischsalat, buntes Käsesortiment, Buttertopf, Bauernbrote: 270,00 €, jede weitere Person 10,80 €

BUFFET "LANDGRAF"
für 25 Personen; „warm“ Geschnetzeltes Putenbrustfilet in Pfefferrahmsoße, Butterspätzle; „kalt“ Graved Lachs mit Senf-Dillsoße, Matjesfilet mit Hausfrauensoße, Finnischem Shrimpssalat, eingelegte Bratheringe mit Zwiebelringen, Holsteiner Katenschinken mit Rührei, Sauerfleisch mit Remouladensoße, Zwiebelmett, Käsebrett, Obstkorb, Brot und Butter, Hamburger Rote Grütze, Vanillesoße:
400,00 €, jede weitere Person 16,00 €

GEBURTSTAGSBUFFET
für 20 Personen; „warm“ Putenmedaillons in feiner Geflügelrahmsauce mit frischen Champignons, Gratin von Kartoffeln; „kalt“
Geräuchertem Lachs, Graved Lachs, Forellenfilet, mit Sahnemeerrettich und Senf-Dillsoße, Melone mit Schinken , Tomate- Mozzarella mit Basilikum, Geflügelsalat Hawaii, Roastbeef mit Remouladensoße, Putenbrust geräuchert mit Orangensoße,
Käseauswahl mit Weintrauben, Brot und Butter: 370,00 €, jede weitere Person 18,50 €

BUFFET "BELLA ITALIA"
für 25 Personen; „kalt“ Vitello Tonnato in Thunfischsoße, Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Galia Melone mit Parma Schinken,
marinierte Champignons, Zucchinnis, Aubergine, Paprika, weiße Bohnen mit Thunfisch; „warm“ Truthahnmedaillons auf bunten Bandnudeln in Gorgonzolasoße, Italienische Käsesorten mit Obstkorb, Brot und Butter, frischer Obstsalat in Maraschinolikör: 500,00 €, jede weitere Person 20,00 €

BUFFET „ROM“
für 30 Personen; „warm“ Italienische Minestrone mit Spaghetti, Mittelmeergemüse, Schweinemedaillons überbacken mit Mozzarella auf Blattspinat mit Knoblauch, Bandnudeln in Gorgonzolasoße mit Putenstreifen, Kalbsröllchen mit Parma Schinken auf Kartoffeln Gratin; „kalt“ Parma Schinken mit Feigen, Tomate-Mozzarella, Aubergin in Tomate, Champignons mariniert, Paprika geschmort, Zucchini mariniert, Schalotten in Preiselbeeren, weiße Bohnen mit Thunfisch, erlesene Käsesorten, mit Brot und Butter , Tiramisu, Fruchtmark, Mascarponecreme mit Feigen: 675,00 €, jede weitere Person 22,50 €

BUFFET BÜRGERMEISTER
für 30 Personen; „warm“ Rinderfilet „im Ganzen gebraten“, Waldpilze in Rahm, Zanderfilet „gedünstet“, auf Gemüsestreifen in Weißweinsoße, Broccoli, Vichy Karotten, Bohnen, Gratin von Kartoffeln; „kalt“ pochierter Fjord Lachs, Kräutercremedip, Lachs geräuchert, Sahnemeerrettich, Büsumer Krabben, Cocktailsoße, Meeresfrüchtesalat „Alexander“, Schillerlocken, Vierländer Mastputer mit Früchten, räucherte Entenbrust an Portweinsoße, Galia Melone mit Parma Schinken, Paprika Oregano, Austernpilze pikant, weiße Bohnen Thunfisch, Tomate-Mozzarella Basilikum, Käseauswahl, Obst, Brot, Butter, braunes Mousse au Chocolat, Mascarponecreme Fruchtsoße: 900,00 €, jede weitere Person 30,00 €

POLTERABEND BUFFET
für 50 Personen; „warm“ Bunte Bandnudeln mit Schweinefilet geschnetzeltes in Pfefferrahm; „kalt“ Gerilltes Hähnchenkeule, Partyfrikadellen, Mettigel mit Zwiebelgarnitur, Matjesfilet, Schinkenröllchen, Holsteiner Kartoffelsalat, Eiersalat, bunter Nudelsalat, Krautsalat, Käsebrett, Weintrauben, Brot und Butterfass, rote Grütze, Vanillesoße: 600,00 €, jede weitere Person 12,00 €